ちゃいっす(・ω・)ノ

投稿用のアドが見つからず随分ご無沙汰してしまいました2年のなばりです☆

今テスト期間中で3日が終わり今日は4日目のテストです！
やっぱテスト期間中は精神的に死にます(爆

進級できるかめちゃ不安です(。・ω・。)

今日問題どんなのでるかな〜。持ち込み可とか内容わかったらスッゴク楽なんですけど、そんなのテストにならないですもんね(;^_^A笑

とにかく頑張るしかない！目指せ進級！！

みんなも頑張ろうo(^-^)o
スイーツの次回の試作までに外見とかどうすればいい感じになるか色々案を出せるように頑張ります(o^ェ^)/

FERIDEAR　飯塚です。
ブログの更新が滞ってます・・
学生さんのテスト明け、2/11に最終の試作をします。

作るのは、生タイプのロールケーキ2種類と、キオスクや高速道路のパーキングエリアなどの売店で売れるお土産タイプのものです。

今はまだどんな感じのものかはお見せ出来ませんが、一風変わったものになる予定（笑）。
次回の試作は、学生さんの感性を発揮して頂き、作りながらいろいろ変わっていくかもしれません。

大いに期待しています！（笑）


↓これまでの活動風景です。





明後日、このスイーツの件で県庁に行って来ます。

今週木曜日、1/29の17:00からのFM長野さんの番組でも、スイーツ開発のことを少し喋ります（笑）

スマイル０円をお客様に
提供している鷹野です.

バイトにお偉いさんが
いらっしゃって
いつもよリ楽しくない
バイト先でしたッ('A`)

宮島がまぢで買いに来て
本当にビックリ(・⌒`)


17時半からわ飲み会★゛
素敵な雰囲気に思わず
騒ぎそうになった！
食事がかなリ美味しかった(p'v`)
生春巻みたいのとサラダと
パスタが最高ッ♪゛
本当にまた食べに来たい.

それにしても
飯塚さんと美絵さんが
頭良くて尊敬ッ！

皆でいろんな話もできたし
さらに仲良くなれた
気がしますッ(*´`)

この調子でスイーツ開発
頑張ってきたいッ！
そしてまた食べに
行きたい！笑〃

ちゃいっす(・ω・)ノ

十代最後なんだなぁと実感してるなばりです☆

ものっそ遅くなりましたが木曜に試作をしたお話です←遅っ；

りんごとそばのスイーツは形ができあがり、自分たちでロールケーキとお土産用スイーツをそれぞれ担当して試作しました(o^∀^o)

ロールケーキはそばクレープを周りにまいたものと、周りにそば粉＆砂糖の粉をふりかけたものをつくりました！
お土産用はまわりにチョコをかけたものとかけなかったものなどビミョーに変えたものをいくつか試作をしました♪
因みにロールケーキ組とお土産用組と二手にわかれて試作(o^ェ^)/

ロールケーキは周りにそば粉＆砂糖の粉をふりかけたものに決定☆
お土産用は完成まであとわずかの微調整で完成だと思います笑

あとは名前！宿題に出されたので冬休み明けまでにちゃんと考えておかなければ(・ω・)ノ
まだやることはあるので気を引き締めていきたいです(о＾∇＾о)

あっ！飲み会で絆を深められたらいいなぁと思ってるんで楽しみましょう(^皿^)
それではきっと今年最後の更新となると思うので、来年もよろしくお願いします(*^_ ’)
皆さんよいお年を☆彡

FERIDEAR@飯塚です。

先日の活動日に、㈱市民タイムスさんの取材がありました。
昨日の紙面に掲載されています。

FERIDEAR@飯塚です。
現在のスイーツ開発の状況です。

これまでに試作を3回やりました。
今度の木曜日の夕方から夜に掛けて、第4回目の試作をやります。
ほぼ、形は決まっています。

生タイプとお土産用のものと2種類です。

　←イメージです

最初は小さな目標だったスイーツ開発。
今は結構、壮大な構想で進んでいます。
私の主導で勝手に進んでいるのですが・・皆さん、すみません。


年越してから、ネーミングやパッケージデザインや、およその原価計算と売価の設定、
実際の製造と販売業者の選定などなど、まだまだやることはたくさんあります。
残り正味2ヶ月あまりなので、結構、忙しいですよ、皆さん（笑）
頑張りましょう！

ちゃいーす(・ω・)ノ
明日までのレポート(宿題)に追われているなばりです(m'□'m)笑

お二人ともお出掛けいいっすね♪

この間の試食で予想以上においしくて柔らかいお菓子で良かったです(o^∀^o)形も念願のリンゴ型になるということで嬉しい(´∀｀)
次回の試作楽しみです(^・ェ・)


短文ですが失礼します！では☆彡

もう何回でも書き込み
しまくってやるッ！
と決意した鷹野です(・⌒`)


この間の試食凄く
良かったです♪゛
長野ッて可愛らしい
お土産がないから
林檎の形したお菓子が
作れたらいいな、と
ずっと思ってたので
なんだか満足しています！

今まで話したことなかった
メンバーとも話せるように
なってきたのでこれからわ
気軽に意見を出して
協力し合えると確信(。m.)


また頑張りましょ-(*´`)


鷹野、今日東京まで
ライブ参戦しに行ってきます

それだけですッ★゛

みやじまです！
遅くなりました…‥

11日には試食をしました(・∀・)
いっつもおいしいです ★
でもいろいろ難しいですね(´□`)

頑張りたいんです！笑



明日はですね〜
軽井沢行ってきます♪

それだけなんです！

これからもよろしくお願いします´｀★

おざわです(>_<。)

書くの遅くなってごめんなさい…。


昨日、久々の福島先生にあい、
中間報告会やったぁ!!
先生、イメチェンしてたし(*^-^)ノ

3分間の発表なのに1分残ってしまって
焦ったヽ(´ー｀)ノ
うまく言葉まとまらなかった…。
先生が最後に
“積極的に”
って言葉を何回も連呼してた!!
大事らひぃ━！！！！！！！！！！！
覚えとこう（　´∀｀）
そしてこれからも頑張ってこう♪♪♪
次回は木曜日だね☆☆


あたし役員会あって少し?遅れるけどゴメンナサイ↓↓↓↓
あ(゜o゜；)
あたし学祭局長になりましたぁ(´・ω・｀)ま…いろ?とあって…Σ
不安だらけ(T_T)
ま、仕事は人が足りない係りのお手伝いだから気が楽かな?
係長の方が大変らひぃ━(・_・;
みんなをサポートしなければ★★
頑張ります＄″


ちょっと余計なこと書いちゃった(x_x;)
“日記感覚で”
って言ってた気がするから
なんか気軽に書いちゃった◇◆

忘れないで書けてよかった(・・;)
また書きます(o^-')b

おわり〃

FERIDEAR＠飯塚です。

今日、安曇野市でりんごの生産に取り組まれている「たれ」さんに、りんごのことについていろいろお聞きすることが出来ました。

私たち多くの消費者にとっては、生産者の生の声を聞く機会はなかなかありません。
長野県では親しみのあるりんごの知識も、りんごの種類を少し知っている程度の方が多いと思います。
りんごを食材に使うからには、りんごのことをある程度は知っておかねばなりません。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たれさんに教えて頂いたこと↓

　　　・生産されているりんごの種類
　　　・生産量の多い品種
　　　・それぞれの出荷時期
　　　・りんごの等級
　　　・各等級のおよその出荷単価
　　　・出荷および販売ルート
　　　・美味しいりんごの見分け方
　　　・規格外品の流通状況
　　　・入手ルートのこと


スイーツ開発以外に、私がちょっと考えていることがあって、そのことについてもご相談。

たれさんと私は、前回のブログ村夜の部で名刺を交換させて頂き、ほんの数分お話しさせて頂いただけの関係でした。
それにも関わらず、1時間半もの時間を割いていろいろと教えて頂きました。
たれさん、どうもありがとうございました！

明日は試作第2回。
教えて頂いたりんごのことをまとめ、メンバーに配布します。

次は蕎麦のことについて、生産者のお話を伺おうと思います。

ちゃいっす！

2年のなばりです(・ω・)ノ
前回のブログをよく見たらら学部とかシークレットでした(=・ω・)/笑
人間健康学部所属です。


かなり遅くなってしまいましたが(^o^;
前回の試作でインターネットでも販売をするかもしれないということを聞いて、思い付いたものを画像で載せます♪(分かりにくかったらごめんなさいφ(.. ))

2つ目の画像は1つ目を応用してリンゴ型で考えてみました！手軽に食べられる大きさにしてビニール(パッケージ？)で小分けにして箱にいくつか入れて売ってもいいかなとも思いました☆

みなさんはどう思いますか(o^ェ^)/？
こんな感じにしたほうがいいとか、こんなのはどうだろう？などアドバイスお願いします♪

飯塚さんに聞いたところ作ってみましょうとお返事をいただいたのでロールケーキと一緒に次回どんな感じか試せると思います(o^∇^)o

フェリディア＠飯塚です。

地域活性化については、国の施策としていろいろな制度があります。
地域ブランド商品開発に関係する助成制度もあります。

国の支援施策のひとつに、「農商工連携」というものがあります。
字の通り、農業･商業・工業の事業者、団体、個人が連携して何かを創り出す活動に、国が支援してくれるものです。
学生さんと共に行っているこの「地産地消のスイーツ商品開発」は、地域ブランドとして進めるつもりでいます。
この活動は、地域の皆さんのお役に立てることを目的としていますので、量産時には、地域事業者との連携を考えています。
なので、この農商工連携制度の活用も可能と思っています。

これから、農林水産省の担当者を招いての農商工連携の講習会があり、参加して来ます。

鷹野ですッ(＄'`p♪q

バイトやいろ０2な事で
投稿が遅くなりましたが
１1月２2日の試作わ
楽しくできました(。m.)

食べることが好きで
料理が苦手だけど
皆で分担して出来たッ！


新しく作り出すのわ
難しいと思いました←
なか０2蕎麦の味が
出てこないッ(ρω-`)


協力していいものを
作り上げていきたいです.

二回目わ更にいいものを!

皆さんにご迷惑かけますが
頑張ります(P?`)★゛

ちゃいっす！


松本大学2年のなばりです(・ω・)ノ
あっ本名とは、かなりかけ離れてます笑


えっとスイーツに参加したのは、商品開発をしてみたかったことと、そば＆りんごのコラボに興味があったので参加しました(^・ェ・)


試作というのはどんな感じなのかな〜とワクワクしながら参加o(^-^)o☆
そば粉入りの《生地》と三種類の《ムース》の試作をしたのですが、普段からスイーツを作らない自分にはお菓子教室みたいで楽しかったです♪

そして試食☆
『おゃ？意外とそばの風味が…』など試食をしてみてわかったことが沢山ありました(^人^)
お陰で方向性をどのようにするかなど課題ができてよかったです(o^ェ^)/


次回は“そばの生地”のこと(*^_ ’)
みんなで頑張って行きましょう☆彡

初-!!!

短大の池田デス(^^◎



今回
長野県の特産物
そばandりんごで
スイーツを作るということで
興味を持ち参加してます◆◇



基本食べること
大好きなんでぇー((笑




ところで
第一回目の試作ゎ
といいますと..^^★



予定どーり
出来たけど
課題がたくさん
でましたー!!!



次回ゎ
ロールケーキ風に
作ります●○



上手く
できるよーに
みんなで
協力して
ぃっぱぃ意見だして
頑張りましょー^^*

こんにちは！
MIEsweetsの桐原美絵です。

昨日は一回目の試作でした！

松本大学でやりました。

このメンバーでやる試作は初めてなので
どんな感じになるのかしら？とかって、
ちょっと緊張して行ったんだけど、
スムーーーズに作業が進みました☆

スイーツ作るの初めてって子も
結構いたけど、試作始まったら
みんな真剣！！

このメンバーで会うのは３回目なんだけど
なんか、どんどん、「チーム」になっていってる
感じがして、嬉しいなあ。

今回の試作でこれからの方向性も
見えてきたし、
益々、これから楽しみな感じです♪


しっかし、女子大生っていいですよね～～
まず、”女子大生”っていう、響きがいい！！
私、大学中退してるから、
松本大学行くたびに
『大学気分ａｇａｉｎ！！』
って感じでかなりテンションあがります！

FERIDEAR　飯塚です。
WEB MEETING in MATSUMOTO 2008が開催されていた松本大学で、スイーツ開発の試作第1回目をやりました。
今日は初回ということで、前回のミーティングでまとまった案を、味覚的に合う合わないを確かめるための試作でした。



詳細は、メンバーの誰かが書いてくれると思うので（笑）書きません。
私は見守るだけでしたが、皆さん楽しんでいたようです。


食べてみると分かることってありますね。
ちょっと方向を変えて、次回は12/6に第2回目の試作です。
「蕎麦×りんご」のスイーツ、目指す方向が見えた感じです。


学生さんたち、携帯からの投稿の方法が分かり難いということで、MIEさんからご指南があると思います。
これから徐々に、女子大生の方々の投稿があると思いますので、宜しくお願いします！


余談ですが・・
学生さんが作っている合間を抜けて、MIEさんとWEB MEETINGへ。
ぴあんさんもjun8さんも堂々としたプレゼンでした。
長野県のWEBの未来は明るいと感じました。

このブログは、松本大学＆松商短期大学部の女子大生5名と、松本市のオーダーケーキ「MIEswees」の桐原さん、同じく松本市の「株式会社フェリディア」の飯塚の計7名で行う、
「地産地消のスイーツ商品開発」に奮闘する姿を書き綴っていくものです。


「地産地消のスイーツ商品開発」、この活動は、松本大学＆松商短期大学部の授業「社会活動」のひとつとして行われるものです。学生さんは地域社会との関わりを体験を通じて学び、学生さんも地域の方も、大事な何かを得られる機会となります。

中信地区でコミュニティの集い「井戸端大学」などを企画・運営する株式会社フェリディアが大学に企画提案し、ナガブロでも大人気の松本市のMIEsweets桐原さんとのコラボにより実現しました。

「地産」の食材は、　「蕎麦とりんご」　に決定！

蕎麦の産地は、現在の蕎麦の形を作ったと言われるそば切り発祥の地「塩尻市」。
りんごは、美しい自然に心奪われる「安曇野市」。

「塩尻市×安曇野市」のコラボも楽しみなこの企画（笑）

大学の平成20年度後期カリキュラムですので、活動期間は11月～2月までの予定。
年末年始を挟むこの短い期間で、「商品としてのスイーツを開発する！」・・という目標のもと、
女子大生5名×MIEsweets×FERIDEARの7名が奮闘して行きます！

果たしてどんなスイーツが出来上がるのか？？
乞うご期待！
　

〔記：株式会社フェリディア　飯塚〕